栗きんとん用の栗の甘露煮がたくさん売っていたので
栗ごはんを炊きました
甘露煮を使ったのでとても甘いけどすごくおいしいよ
ちなみに最近は土鍋でご飯を炊いています
この写真のときはおこげが少なかったけど
なにしろおこげの香りが素晴らしいです
他にもいくつか最近作ったものを
筑前煮
里芋が糞旨い
あまった野菜を次の日はきんぴらに
レンコンもごぼうも子供の頃はちっとも好きじゃなかったな
今は旨くて仕方ない
キャベツとツナのあえ物
もう一品欲しい時のスピード料理
キャベツをチンしてツナと調味料をあえるだけ
が、もちろん糞旨い
長いもの浅漬け
とろろにした長いもの余ったものを浅漬けにしました
さっぱりしてていいよ














