朝晩少し過ごしやすくなりました
目覚めのころに
洲本にお墓参りをしたなあと
お供えには
生穂の食料店で阿波ういろの和菓子を買って・・・
そして
淡路島の先山の茶屋の羊羹を思い出していました
2011年に先山で写した写真
まだお店あるのかしら
あの材料は何だろう
作ってみようかしら！
なんてね
我が家は東向きのキッチンで
午前中朝日が照り付けると暑いんです
日焼けしないように
ブランチの用意は時短料理でした
レンチンでその場にいなくてもいいような料理や
洗い物がフライパン一つ！
というメニューです
その一つ
ワンパントーストのご紹介を！
バターを塗ったフライパンに溶き卵を流し入れ
その上に食パンをON！
更にバターを乗せて
ひっくり返す
ちなみに裏はこんな感じ
お好みの具材を乗せて
食パンを半分に折りたたむ
この時はセブンのプレミアム食パン
厚切りなので切り目を入れたけど
6枚切りならそのままで
厚切りで
では食べにくくて
ついに手で食べるという
これ一枚で満腹でした
もう一つ
チーズ入りピーマンの豚肉巻き
ピーマンにチーズを詰めて
豚バラ肉をまく
フライパンで先に目玉焼きを作って
取り出したら
洗わずにそのままピーマンを焼く
最後に焼き肉のたれを絡める
さて今日は何作ろうかな
八月最後の週末お楽しみくださいね
では皆様
今日もごきげんよう