朝から

昨日買ってきた野菜たち

今日は

蕪らの始末をしました

葉は5㎝ほどに切り

皮をむき千枚漬けに

前回作ったのがこれだけに

葉が残って…葉は不人気

ほとんど私一人で

なので今回は別にした

下茹でして水で冷まし搾ったものに

胡麻油も少しいれ香りづけ

皮はニンジンと細切りにして

きんぴらに

蕪ら一物全体使ってお料理

昼からビデオ三昧するので

朝から作り置き

今日も良い一日を