関西で働く女性のライフスタイルマガジン
［関西ウーマン］
というのがありまして
「私のお店」オーナーインタビュー
zakka&cafe SHAMUA（シャムア）の店主松橋 恵理さん
これを読んで、夏休み最後の日曜日
心斎橋へ行った時に訪ねてみました。
場所は、大阪市西区北堀江1-6-4 欧州館3F
水曜日定休というのを確認していったのに・・・
あらま！でした。
ずっと行きたいと思っていたローカーボキッチン然
が同じビルでした。
入ろうかと迷っていたら
螺旋階段を上がってきたスタッフさんに誘われて
お邪魔しました。
店内はこざっぱりしていました。
お客様がいないうちに写真を撮らせていただきました。
かわいくて感じのよいスタッフさんでした。
このお店は、全ての料理の糖質が7％以下。
スイーツもあります。
日替わりパスタランチにしました。
サラダは2種類の岩塩をかけて
お箸でいただきました。
おからこんにゃく麺を使用したパスタ。
カルボナーラ、普通ダイエットとか糖質制限中は食べないですよね
これも糖質4グラム以下。
ソースが超濃厚で、こんにゃくの臭みもないし
違和感なく食べられる。
言われなかったら、低糖質だってわからない。
実はオルターンの商品にもトレテスの生こんにゃく麺というのがある。
敬遠してたけど、今度買ってみようかな。
楽天、アマゾンにもあるみたい。
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トレテスの生こんにゃく麺 180g×2
290円
楽天 |
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トレテスの生こんにゃく麺 360g(180g×2)
290円
Amazon |
オルターさんのほうが安い
こちらでは完全無欠コーヒーもいただけるようですよ。
作っているところを見られるので、お話も出来る。
いつも思うんだけどこういうお店って
実にコンパクトに調理が出来るように設計されている。
狭くても使いやすいキッチンがいいですね。
2台の車が突っ込んできたという報道がされていた
スターバックスコーヒー四ツ橋店
長くなったので続きはまたの機会に。