今年もシュトレン焼きました

10月頃からお声をかけて頂き嬉しくて

せっせと下準備を始めました

いつも通り胡桃、アーモンド、カシューナッツ、マカダミアをローストしてドライフルーツと一緒にお酒に漬け込みます

今年は例年と比べてお酒を強く感じますが

(コトリさんはお酒に弱いです)

好きな方にはそう？って言われそうですw

シュトレンの食べ方は薄くスライスして

何日かかけてクリスマスの日を楽しみに待ちながら食べるドイツ伝統発酵菓子です。

カットの仕方に決まりがあるのか無いのか調べて無いので解りませんが、

私は真ん中を半分にカットして、カットした所を1cm弱スライスして食べています。

保存はその半分にした断面を突き合わせて元の形のナマコ型に戻してラップに巻き、タッパーに入れています。

最後は小さくなった両端が残りますが生地の味がこれまたたまらなく美味しいてす。

まだまだ沢山店頭にありますのでご興味のある方はお待ちしています。

消費税込　2200円　(約480g)

どっしりしているので食べ応えありますよ♪

どうぞよろしくお願い致します

2022シュトレン