ＭＡＮＤＡＬＡＹ

ＭＡＮＤＡＬＡＹ・・・ミャンマーの第二の都市。

・・・と言うことで　今回は　ミャンマー料理　＆　アジアン料理。

ミャンマー人の友達　お奨めの店です。

ミャンマーは　インド系、中国系の人がいるんだって。

だから　どちらの料理も取り入れているようです。

　　　　　　　　　　サモサ

餃子の皮？の中味は　カレー味のポテト。

チリソースを付けて。

　　　　　　青パパイヤのサラダ

青パパイヤと、人参の細切りの和えた物に唐辛子。

めちゃ辛かったけど　やみつきになりそうな味。

なんだか　外国の味がしたけど　ライム＋ナンプラー。

自分では　ナンプラーは苦手だと思ってたけど　食べれるんだぁ。

右のオレンジ色は　生人参の細工。

　　　　　干し魚と腸詰めのチャーハン

キュウリの細工と　ご飯が　パイナップルのよう。

ご飯の上には　サラミっぽいソーセジ。なんだか　甘かった。

　　　　　　ご飯にセットのスープ

細いのは　油揚げ？

　　ミャンマー風チキンとポテトのカレー

インドカレーみたい。

食べた瞬間は　普通に感じたけど　喉元を過ぎる頃には　ピリ辛。

　　　　　　タイ風海老入り焼き麺

平麺。

味噌っぽい　＋　ピーナッツ味。

　　　　海老と、ゴーヤのかき揚げ。

味付けは　塩コショウ　ｏｒ　チリソース。

かき揚げにチリソース・・・なかなか　イケる。

これは　アリだな。

　　　オリエンタル風フライドチキン

生姜味じゃない　普通の唐揚げ。

　　タンさんの為に　ミャンマーのスープ

ちょっと　ピリ辛。

春雨入り。

　　　　タピオカ入りココナッツミルク

真っ赤なタピオカと、ホクホクのカボチャ入り。

最初　ミャンマー料理　＝　パクチーと思い　少し躊躇ったが　どれも美味しかった。