スーパーの冷凍コーナーに
台湾を応援みたいなポップがあり
台湾ネギ餅みたいな商品が
日本語での焼き時間などの説明文は
ありませんが、薄いので
片面1分程焼くだけでOKそう
たまたまあった焼豚やチーズ・玉子など
お好みの具を、焼いたり温めたりして
クレープ感覚で包んで
栄養バランスも良いし
ネギや青しそだと、サッパリ食べられそう
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相変わらず、冷凍食品多めの
お弁当です
一昨日は、通常12匹980円（税抜き）
の冷凍海老が半額で、2パック購入
その中でも大きめの海老は、海老天に。
残りの約300gは、海老チリに
後は、スープや前日の残りのおかずを...
すると、長女が
「明日、海老チリ、お弁当に入れて」
でも...通常約2,000円分の海老でしたが
どちらも完食され
昨日は、鶏もも肉3枚がありましたが
ナナチキみたいなサイズの唐揚げ
3枚入りが安くて
鶏肉だらけになっちゃうけど残れば、
お弁当や朝食のおかずに...と思っていました。
そして、鶏もも肉は半分に切って
半分は塩こしょう焼き
もう半分は甘辛い味付け
唐揚げは先ず、キッチンペーパーで
油を取りつつ電子レンジで温めて
その後、クッキングシートを敷き
トースターモードで焼いて
クッキングシートには、結構な油が出つつ
唐揚げはカリッと仕上がる
唐揚げも3～4切れに切って
恐らく、鶏肉だけでも1kg以上あったと
思いますが、それぞれ
2切れ程度しか残らず
唐揚げを買っていなければ
おかずは足りなかったかも知れません
今日のお弁当は超
雑に見えますね
おにぎりの具は、ツナマヨで
ご飯は、おむすび山です
わかめご飯の素も、おむすび山も
無くなったので、また買わなくちゃ
レシピを考えるのが大変ですが
頑張りましょうね～
イマドキは、学校行事の写真を
スマホで確認して、スマホで注文して
クレジット決済っていう時代。
そして、旦那は次女に選ばせて...
運動会だけの写真で￥6,000円近くって
学年の集合写真を買っても顔は小さいし
友達が、1人ずつ写っているのも
大量に注文して
卒業アルバムに載るよ
欲しいのを我慢させ過ぎるのも
良くないのも知れないけど...
本当、マジ勘弁
