12g 324円(税込)2022年
加工者 岩手県陸前高田市 磯ヤ海産
販売 盛岡駅ビルフェザン おでんせ館1F 東北めぐりいろといろ
「お召し上り方 みそ汁においしい(弱火で一分程煮る)。その他、ラーメンの上に、刺身のつま等」
拙のフノリはこりこり、コリコリしてうんまい。無味でしゃきしゃきした食感だけなのになぜに魅かれるのだろう。
とにかくこりと豆腐、ねぎの味噌汁はワカメ使用より好物。
ワカメも味は特にないから、食感の違い。
フクロフロリは体が中空、マフノリは中空でない。
1/2がマフノリ、2/2はフクロフロリではないか。
中空かどうかで同定ではありません。
掲載画像を見ると、マフノリは太い、細いが少なく、概してフクロフノリより細い。