今朝は早起きしたのでいつもよりオカズ多目に作れました![]()
・焼売
・ゆで卵
・エリンギチーズ
・焼き豚と人参・ニラのオイスター炒め
・ミニコロッケ
・プチトマト
余ったゆで卵、オイスター炒め、エリンギチーズがワタシの今朝のごはんになりました
うまうま
エリンギチーズはネットで作り方を見たのですが、
1、エリンギを手で割いて耐熱容器に入れる。
2、ちぎったスライスチーズを乗せ、お醤油を適量かけてレンジで40秒
3、エリンギから水気が出てたら混ぜ混ぜして出来上がり。
レシピでは粒胡椒をかけてましたが丁度切らしてしまってたので![]()
パセリで代用![]()
結構合いました
ほっ![]()





