スギナの備蓄
ケイ素の宝庫✨
庭にあるだけのスギナを
保存しておこうと思いました❗
天ぷらにしたら
いくらでも食べられるのですが
油は
なるだけとらないほうがいいですので
キレイに洗って
サッと茹でて 刻んで冷凍保存✨
これは家族が見てない隙に
ひっそりと行います
まぁここで次女に見られてしまい
『まーた雑草を！
何に混ぜ混むつもり～？』
と
案の定 言われました🤣🤣
最近主人が
シリカ水を買ってました。
箱買いで。
ケイ素取るなら
自然のものを取りたいですね✨
ヨモギも増やそう大作戦✨
ヨモギの種って
苗屋さんに売ってるかな？
加工品は便利だけど
買うと高いのよ！
値札 見れるかな？
自分で作った方が安いし安心だし。
甘い焼き芋を作るには 干すことです。
一番美味しい焼き芋屋さんは
昔から吊るして干してます
部屋の中の 陽の当たる場所に
置いておいたら・・・
芽が出てもた❗
私ね
さつまいもは秋～初冬に取れるから
栽培は年1回かと思っていたら
春植えもあるのね
てな わけで一か八か植えてみた
残りは美味しく食べよう作戦
焼き芋は若干飽きたので
バターと塩で
炊飯器でポン
なにこれ めっちゃ美味しい
写真は使い回しですが
今夜は 卵かけご飯とか簡単なものだけ
食べました。
卵かけご飯には醤がめっちゃ合います
醤油麹よりも
醤の方がさらに旨味が強いです
今日は
ご飯作りたくない病だったから
そんな日も アルアル。
そんな時でも
醤油麹や 発酵食品が見方になってくれる
芋に。ハマリ過ぎ？😂
こちらはじゃがいも
簡単ハッシュドポテトの作り方✨
スライスしてフライパンに入れて
そこで片栗粉を混ぜる(手抜き）
油を入れて焼く！
(油は自然圧縮のよいものを使ってね）
天然塩と こしょうで できあがり✨
今日は
ご飯作りだけでなく
何にもしたくない日だったなー。
そんな日もあるよねー。
ワク珍や経済のこと考えると
無気力になってしまうし
ギラさんの気持ち… わかる。
