米粉パンのアレンジレシピ、その③です
③ココアとブルーベリージャムの米粉パン
ココアのほろ苦さとブルーベリージャムのフルーティな甘さがおいしい、
ちょっと大人向けの米粉パンです
でも我が家の次男（１歳）は喜んで食べちゃいます
ココアの味って子供受けがいいですよね
基本の米粉パンレシピ
・米粉パン用ミックス 300グラム
・オリーブオイル 10グラム
・塩 5グラム
・砂糖 25グラム（入れなくてもＯＫ）
・ドライイースト 3グラム
・水 270ＣＣ
加えるもの
・ブルーベリージャム 大さじ2
・ココア 大さじ1
・シナモン お好みで適量
ホームベーカリーで焼くので、最初に材料を入れる時に全部加えて大丈夫です。
米粉パンコースのないホームベーカリーでも早焼きコースで焼けます
我が家も１万円くらいのホームベーカリーで米粉パンコースはありませんが、いつも早焼きコースで焼けています
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