名古屋市千種区の
小さなパン教室 くるまり
大出ひろこ です。
先日のレッスンメニュー
キッシュ
バイカラークロワッサン
普段はバラバラで1品ずつのレッスンに
しちゃうような、忙しいメニューを
2品一緒に作っちゃいました！！
もうねー、バッタバタよ
私が
でも、せっかく時間を作ってきてくれるから
リクエストには出来る限りお応えして
満足して帰って貰いたいなと思ってます
この日の生徒様は
さと式パンスクール 講師仲間の
たかちゃん（Instagram→★）
ゆうこさん（Instagram→★）
キッシュはもちろん！パートプリゼの
作り方からお伝えしていきます。
これ、一度覚えてしまえばフィリングを
変えていろーんな味が作れるよね
お友達との持ち寄りパーティーに
持って行くと絶対喜ばれるやつだし
めちゃくちゃ便利なレシピなんです。
※今回のはほうれん草、ベーコン、
じゃがいも、しめじが入ってます♡
そして バイカラークロワッサン
竹炭パウダーで真っ黒にした生地と
着色なしの生地のコントラストが
めっちゃ映える流行りのやつだよー。
こちらはくるまりオリジナルの生地で
よくのびて縮みにくいから折り込み
初心者さんでもバターまみれにならずに
クロワッサンが出来ちゃいます
●センチまで伸ばしてねー
えー！？そんなに伸ばせませー。。
あ、もう●センチ超えてた！
なんてやりとりがレッスン中に何度か
そんな2品作ってちょうど3時間！
予定通りに焼き上がって、無事に
ランチ食べられてよかったー
↑食べる前に写真撮ってるとこ、撮られてた！笑
この日は私がレッスン後に予定があって
最後ちょっとバタバタっとしちゃったけど
いっぱいお話もして、いっぱい食べて
とーっても楽しいレッスンでした
たかちゃん、ゆうこさん
来てくれてありがとうございました
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くるまり レッスンメニューー
★ さと式パンコースご飯を炊くようにパンを焼く。お家パンが劇的に美味しくなる「コツ」を伝授しているアットホームなパン教室です。卵・乳不使用の簡単やわらかパンから、家族の喜ぶアレンジパンや本格パンも学べます。また、サポート盛り沢山のさと式パン講師になるコースもあります。
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