ドイツと福島から☘素敵な出会いに感謝♡ | 兵庫県尼崎市武庫之荘 フラワーケーキ、あんフラワーと練り切りアート教室&販売 PAS A PAS(パザパ)

兵庫県尼崎市武庫之荘 フラワーケーキ、あんフラワーと練り切りアート教室&販売 PAS A PAS(パザパ)

兵庫県尼崎市武庫之荘でフラワーケーキ、あんフラワーと練り切りアートなどデコレーションスイーツのお教室と販売をしています。可愛いだけでなく美味しいスイーツが自分で作れる様にお菓子作りを全くされない方や不器用で出来るか不安な方にも分かりやすく丁寧にお伝えします

 

こんにちは!

 

ブログをご覧頂いてありがとうございます。

 

兵庫県尼崎市武庫之荘にてデコレーションスイーツのお教室と販売をさせていただいています。Pas a pas(パザパ)の柴田です。

 

レッスンは初心者様から趣味で楽しみたい方、講師を目指す方や現役パティシエさんまで幅広くお越しいただいています。

 

お越しくださる生徒様は10代からいらっしゃいますが、40代〜60代の方が中心です。少しゆっくりと、自分時間を楽しみませんか?

 

初めての方からしっかりご指導させていただき、プレゼントした方が笑顔になっていただけるようなスイーツづくりのお手伝いができるよう努めています(^^)

 

 

 

 

    

インスタグラムは頻繁に更新してますので良ければフォローお願いします(^^♪

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※あんフラワーあんクラフト認定講師講座

次回は、オンライン&対面決まりました。まったく初めての方から丁寧にご指導いたします。対面ご希望の方もお気軽にお問合せ下さい😊

レッスン詳細→

 
当教室では上級講座であるあんフラワーマスター講座も開講可能です(*^^*)→

 

 

※練り切りアート認定講師講座

新規日程でオンライン&対面で募集しています。全く初めての方から丁寧にお伝えします。お気軽にお問合せ下さい。 レッスン詳細→

 
当教室では上級講座である練り切りアートマスター講座も開催可能です(*^^*)→

 

 

 

 

 

 

最新レッスンスケジュールと募集中レッスンはこちらです。
 
久しぶりにハロウィンレッスンもカルチャー様で開催させて頂きます!

 

こんにちは!

一気に涼しくなって秋らしくなってきましたね。

洋服が微妙な時期ですが半袖を少し残して子供たちの衣替えをしました。

季節の変わり目、体調崩さないように気を付けないとです。

 

先日は、半年に一度の開催、あんフラワーあんクラフトⓇマスター勉強会でクリスマスリースケーキを学びました。

 

 

 

 

 ちなみにこんな感じのケーキつくりますよ!

美味しい米粉のパウンドケーキをリース風にデコレーション。コロンとしたかわいい松ぼっくりやポインセチアを絞ります。

 

こちら、初心者の方にもお作りいただきやすい内容でおすすめです😊デザインを変えたら一年中楽しめるし、米粉のパウンドケーキレシピ付きです♡

 

対面希望の方が多いですがオンラインもリクエストいただき開催します。

 

対面5000円

オンライン4500円

※オンラインは材料とお道具はご自身でご準備お願い致します。

 

オンラインと対面ともに日程調整中なのでご参加希望の方はお早めにお問合せ下さい。

 

そして、今年は、支部のチャリティレッスンとしてインスタライブレッスン(詳細後日ですが、11/28,29,30の3日間)にも参加させて頂きます。

 

詳細はまたお伝えしますが日替わりで支部リーダーズの三人でレッスンします!チャリティなのでとてもお得な内容になります。またご案内させて頂きますね。

 

今年は上記2レッスンをクリスマスレッスンとして開催予定!

 

クリスマスレッスンは何年ぶりかな?すごく久しぶりの開催♡

 

 
 

さて先日、当教室よりあんフラワーあんクラフト認定講師講座を2名ご卒業されました💕

(また、先日から新たにオンラインと対面でもスタートしています♡無事に終わりましたらまたレポしますね)

 

久しぶりにオンラインでの開催!

 

ご参加下さったのは、練り切りアートや水菓子アートのオンライン卒業生さんでもある福島在住のMさん。

 

そして、インスタでのご縁で3年ほど前からレッスン受講したい!と仰って下さってたドイツ在住のHさんが一時帰国のタイミングでご受講下さいました。

 

お二人共にとても気さくで優しい方なので、初日から和やかに和気藹々と講座を進めることが出来ました。

 

そして、お二人は共にあんフラワーもあんクラフトも初めてでしたが、それぞれにしっかりとした今後の目標もあり、毎回とっても熱心にご受講下さいました。お二人の熱意を感じて、私もお伝えするのに気合が入りました♡

 

 

 

 

この講座の良いところはあんクラフトという白餡で作った美味しいペーストでケーキのカバーリングやいろんな細かな造形ができちゃう技術を学べるほかに、人気のあんフラワーも学べる盛りだくさんな内容なところ✨

 

初めてのクラフト作業もしっかりお伝えします。

 

オンラインでも皆さんしっかり学んで下さってとっても素敵に完成しました!

 
 
 
あんこのペーストでつまみ細工まで作れるんですよ!
もちろんすべて食べられます。
中は美味しい手作りの浮島です♡
まあるい美味しい浮島ボールケーキの作り方も学べますよ◎
 
そして、人気のお花絞りの回も♪
 
全て基本のお道具類のキットもつくのですぐに復習も可能◎
オンラインは材料セットもすべて届くので準備もほとんどいらないのがありがたいんです(*^^*)
 
初めてのお花絞りはやっぱりとっても難しいのですが、オンラインでも伝わりやすいように工夫しながらレッスンさせて頂いています。
 
お2人とも初日はやはり難しい難しい!ともちろん最初からなかなかうまくできません。
だけど、熱心なお2人。
 
そのあと、すぐにしっかり復習くださって次のレッスンでは見違えるほどに♡
 
やみくもに絞るのは確かに間違いです。しっかり基本を学んで練習することは上手になる近道です。
 
ただし、練習は必ず身になります。逆に練習しないとどれだけ上手な人でもそこからの成長はないんです。
 
だから私は頑張る方を応援したいなって思ってます。
 
私の教室では趣味で楽しみながらされてるかたも沢山♪普段は別のお仕事されてる方も。そういった皆さんはできるときに好きなタイミングで楽しんでくださるのが嬉しいです(*^^*)
 
ただ講師になりたい、販売したい、いつか教室開講をと考えてる方はやっぱり少しづつでも継続的な練習は必要です。
 
しっかりと目標をもって取り組んでくださってるお2人の姿勢が私もうれしかったです。
 

 

 
 
 
 
そしていよいよ卒業制作の日。
 
お2人ともドキドキしながらこの日を迎えられました。
 
今まで学んでいただいたことを取り入れてのオリジナルのデザインでの作成
 
この卒業制作があることで今後自分自身でデザインを考えたりする力も身につくいい機会になると思います。
 
 
福島からオンラインでご参加下さった緑の苺 

 

 

 
♡むつこさんの作品。
 
むつこさんが大好きな推しのカラーを取り入れて、むつこさんらしい優しい可愛いイメージの卒業制作が完成しました。
 
初めてのお花絞りも最初は苦戦されながらも、多忙なお仕事の合間に沢山練習くださいました。
お花もとってもきれいに絞れています。
あんクラフトで作ったドレープのリボンがアクセントになって花束の様ですね♡
 
 
むつこさんは、コロナ禍になってすぐに私がオンラインレッスンを開始する前に最初にお問合せ下さった生徒様。
練り切りアート認定講師講座と水菓子アート認定講師講座のご卒業生様です。
 
まだ、オンラインレッスン不慣れな頃から私の粗相もいつもニコニコ見守ってくださって本当に優しい癒しの卒業生さん♡
 
あんフラワーの講座は今後の目標があり、ご受講くださいました。
毎回しっかりとご質問なども疑問を持たれてくださって、その都度工夫して上達されていきました。
 
『先生にお願いして良かった♡』
 
嬉しいご感想も毎回本当にありがとうございました。
 
関西に遠征に来られた時にはぜひお会いしましょうね!
これからもずっと応援しています!末永くよろしくお願いします。
 
 
 
 
 
そして、ドイツ在住のひろみさん 

 

 

 
 
3年ほど前からインスタでお声がけくださっていて、いつかレッスンを受講したいと仰ってくださっていました。
 
一時帰国の短い期間の中で思い切ってご受講を決めてくださいました。
東京からオンラインでのご参加。
オンライン化がなければ一時帰国されていてもご一緒することは難しかったかなと思うとオンラインの普及で遠方の皆さんとご一緒出来るのは本当にありがたいことだなあと感じます。
 
ご帰国されてもとっても多忙な中でしたが、時間を作って深夜に練習下さったりと、本当にありがとうございました。
 
あんクラフトもお花絞りもまーったく初めての中、短い期間の中で本当に頑張られました!
 
ひろみさんの卒業制作は日本の和の雰囲気が漂う落ち着いた上品なデザインになりました。
 
とても丁寧に一つ一つの作業を行ってくださり、素敵な卒業制作になりました。
 
『毎回この講座が癒しなんです。思い切って受講をお願いして本当に良かった』
 
ご帰国されてからの本当に多忙な日々の中、このレッスンが本当に毎回楽しみで癒しの時間でした♡と本当にありがたいお言葉✨
 
毎回お忙しい中お気遣いの連絡も優しいお人柄が感じられて嬉しかったです。
 
ドイツに戻られて、長く学ばれている茶道のお教室のお茶菓子などにもあんフラワーを取り入れたい、そして日本にご帰国された際にいつかお教室なども出来たらとの思いでご受講くださいました。
 
ドイツでもきっと皆様に喜ばれるあんフラワーのスイーツをおつくり下さるのが今から楽しみです。
 
 
 
本当に素敵なお2人とご一緒出来て私も毎回楽しくてあっという間の時間でした。
 
なかなか会える距離ではないですが、いつか対面でもご一緒したいとお話しながら♡
 
これからも末永くお付き合いいただけたら嬉しいです。
 
数あるお教室の中から選んでくださり本当にありがとうございました。
 
今後のご活躍を心より応援しています。
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 #あんフラワーあんクラフト認定講師講座

 

9月、10月からもオンライン&対面で開講が決まっています。

日程合わない方もお気軽にお問合せください😊

 

(日程)

10/7 レッスン①②

 

10/14レッスン③

10/26レッスン③④

10/27 レッスン③④

 

 

10/17 レッスン④

10/21 レッスン⑤

11/17   レッスン⑤⑥

11/24レッスン⑤⑥

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Жオンラインの場合はZOOMを使ってのレッスンです。パソコンや携帯電話などでご自宅で受講いただけますのでお子様がいらっしゃっても安心です(^^)

 

☆当教室では更に上級講座である #あんフラワーあんクラフトマスター講座 も開催可能です。

 

【私の所属する関西四国支部のお知らせ】

 
 
★関西四国支部のインスタです。支部以外の方でもぜひフォロー頂けたら嬉しいです→

 

今期から、支部のインスタで新たなハッシュタグでハッシュタグチャレンジなどもしています!

タグをつけてくださった皆様のお教室を無作為に選んでご紹介させて頂きます。

ぜひこちらもご参加いただけたら嬉しいです。

 
そして、4期の活動第一弾
 
10/6木曜日 10:30〜12:30
日本サロネーゼ協会桔梗理事をお招きして無料オンライン勉強会&ミニ交流会を開催させて頂きます♡
 
堅苦しいものでもなく、理事のお話を聞いていただくだけで大丈夫です。
お話を聞くだけで今後の学びもたくさんあるかと思います♡
講師さんなりたての方やいつかお教室してみたいなあといった方もお気軽にご参加下さい。
 
下記ブログに詳細を載せています。
お会い出来るのを楽しみにしています♡
 

 
 
 
※現在はレッスン日を設けてのご案内はしておらずリクエスト頂いた内容で開催しています。
ご希望のレッスンがございましたらお気軽にお問合せください。
 

 ※オーダーに関してはお店のケーキ製造やレッスンもしている為、出来ましたら早めのご依頼いただけたらお受けしやすいです。

 

 

 

※レッスンのご案内はブログ下記のレッスンスケジュールをご覧下さい(*^^*)
 
 

 

 

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