1. アイスクリームの賞味期限は？
① ある
② ない
2. アイスクリーム類のうち、乳固形分と乳脂肪分の割合が最も多いのは？
① ラクトアイス
② アイスミルク
③ アイスクリーム
3. アイスクリームのことをイタリア語では何という？
① ジェラート
② ソルベッテ
③ グラース
4. アイスクリームを半球形に盛り付けるための道具を何という？
① トング
② レードル
③ ディッシャー
5. 餅のようによく伸びるトルコのアイスクリームを何という？
① バクラヴァ
② ドンドルマ
③ ケフィア
6. 日本で初めてアイスクリームが売られた都市は？
① 神戸
② 横浜
③ 長崎
④ 函館
7. アイスクリームの生産量と消費量が世界一多い国は？
① イタリア
② 中国
③ 日本
④ アメリカ
8. 実際にある医学用語は？
① アイスクリーム頭痛
② アイスクリーム風邪
③ アイスクリーム凍傷
④ アイスクリーム腹痛
9. 日本における「アイスクリームの日」は？
① 6月9日
② 7月9日
③ 8月9日
④ 5月9日
10. 日本アイスクリーム協会の調査によると、最も人気があるアイスクリームのフレーバーは？（2009年）
① ストロベリー
② チョコ
③ バニラ
④ クッキー＆クリーム