茨城を離れる1か月前ぐらいから、茨城ならではの食べ物や気になっていたところに行くようになりました。

今回は、ひたちなか界隈でなければ食べることができないご当地ラーメンを食べるために来たところはここ

ラーメン　現代

ひたちなか市は勝田市と那珂湊市が合併して生まれた市なのですが、勝田市のときの約50円前に誕生したご当地ラーメンが

スタミナラーメンです。

もちもちの太麺にレバーにかぼちゃやキャベツ、ニンジンなどの野菜がたっぷり具材入ったの甘辛い餡をかけたラーメンがスタミナラーメン、麺を冷水でしめたあとに、熱々の甘辛い餡をかけたのがスタミナ冷しです。

現代の迎えにある手打らーめん　大進が、スタミナ冷しでは一番有名なのですが、私には甘すぎるのですよ。スタミナラーメン・スタミナ冷して、ギリギリ美味しく食べれるお店が、この現代なので、スタミナを食べるときは、現代を利用します。

現代ではスタミナラーメンをスタミナウマニメンと呼び、スタミナ冷しをスタミナ冷しメンと呼びます。肉スタミナは肉がレバーではなく豚肉になります。

店内は夜の部が始まった午後5時5分だったので、私を含めてカウンター席に3名でした。

私が今回注文したのは

スタミナ冷しメン　７００円

どうです、このボリューム。

丼は普通のお店の1.5倍くらい大きな丼に麺も具材もいっぱいです。

麺は太麺のもちもちです。麺の量は恐らく２００ｇくらいはあるのではないでしょうか。

餡は一味唐辛子が効いた甘辛いです。そして少しニンニクも効いています。

レバー肉は片栗粉をまぶして揚げているので、臭みは全くありません。

スタミナラーメンや冷やしはかぼちゃを入れるお店が多いのですが、現代はかぼちゃは入っていません。筍がいっぱいです。

人参やキャベツもいっぱいです。

ウズラの卵を食べてフィニッシュです。

私はなんとか食べましたが、地元民は2玉、3玉と食べるので、もうビックリです。

スタミナラーメンを紹介したユーチューブを貼りましたので、良かったら見てね。

ラーメン現代

住　　　　所；茨城県ひたちなか市元町1-10

電　　　　話：029-274-2338

営業時間：11：30～中休みあり、17：00～20：30頃（売れ切れ次第終了）

定休日；火曜日

ラーメン 現代