今朝のコーヒー。
近所の松戸市場内のカフェでコーヒーを頂きました。通常濃いめのコーヒーが好きなんですけど、このカフェのコーヒは濃くも薄くもなく、焙煎深くも浅くもなく美味しかったです。一週間分の食材ゲット。
今週のお弁当のおかずはビーフシチュー。夕御飯はカブとベーコンのスープ。今日もう一週間分作っちゃいました。後は小さな温野菜サラダをつけようと思います。
ハワイへ戻るまでにやりたいこと沢山あるんですが、その一つが、お料理上手になることです。簡単で毎日食べても飽きない美味しいご飯をチャチャッと作れるようになること。
例えば、お腹を空かせた友人が急に訪ねてきたら、キーマカレーをチャチャッと作って、刻んだバジルと大葉、糸唐辛子を添えて、チャイと一緒にサッと出せるとかね。それには、美味しいカレーのモトを作っとかないとで、そーゆー物をサラッと出来るようになりたい。
ハリキリで頑張ると続かないからテキトーに。
週末になってその日に「食べたいなあ」と思える物に少しずつ挑戦して、後で振り返ってみたら、色々出来るようになってた！が目標です。
だーーーれか味見に来てくれるといいけど...。
或いは会社で誰かに実験台になってもらおうか。
美味しい週末が、美味しい１週間を経て、美味しい1ヶ月、1年、10年となりますように。
