この間、アフリカから転勤で来てる方のお宅でカレーを習ってきたんです!
そこで教えて頂いたロティというナンみたいなもので海老アボカドロールを作りました♪
✿ いちじくの生ハム巻きフライ 茄子の白バルサミコマリネ添え
✿ トマトの大葉ジェノベーゼ風
✿ えりんぎの青唐がらしガーリックソテー
この間、アフリカから転勤で来てる方のお宅でカレーを習ってきたんです!
そこで教えて頂いたロティというナンみたいなもので海老アボカドロールを作りました♪
✿ いちじくの生ハム巻きフライ 茄子の白バルサミコマリネ添え
✿ トマトの大葉ジェノベーゼ風
✿ えりんぎの青唐がらしガーリックソテー
果糖摂り過ぎた・・・
✿ 鶏胸の塩麹ヨーグルト香草漬け キウイソース
(塩麹・ヨーグルト・ローリエ・ローズマリー・にんにく・黒胡椒)
✿ れんこんときのこのペペロンチーノ
✿ トマトと海老のバジル豆腐サラダ
(木綿豆腐・クリームチーズ・バジルペースト)
✿ 茄子といちちじくのバルサミコマリネ
(バルサミコ・赤ワイン・レモン汁・はちみつ)
焦げてるわけじゃないんだよ^m^
✿ 里芋といかのコロッケ
(里芋は薄切り、イカはフウプロでミンチにしてみじん切りの玉ねぎとだし醤油で汁気がなくなるまで煮て、芋をつぶして冷ましてからコロッケにする)
✿ ししとうのささみ巻き
✿ れんこんの梅肉大葉和え
✿ にんじんとかぼちゃのサラダ(麦みそ・クリームチーズ・大豆を混ぜる)