どーん☆
大きいのと
中くらいのと
小さいの２つの収穫＾＾
種を取るのは刺さって痛いから軍手や網で
と聞いていたけど☆
洗ってからのおかげかしめっていて
素手でほろほろ取れました＾＾
めんどかったのは☆
種になりそこねたとこや
花びらみたいなのを分別すること＞。＜☆
たべれないとこはこんなかんじ
この、花びらのような。。？
乾燥したあと手でつかんだら刺さったよ！＠０＠！
しめしてから種取るのはある意味よかったのかも＾＾
でね！
ナッツや玄米は
という成分が入っていて
生で食べると
のだそうで＠０＠
活性酸素に弱いルナママは要注意！
ローフードでも学んだけど
その理由から生のナッツは加熱するか
水にさらすかが良いそうです。
ちなみに玄米も水にさらして発芽させる理由はここにあり＾０＾
だそうですー
（上のリンククリックして読んでみてね☆）
玄米。。糠でケーキ焼いてたべたら胸焼けしたのは
そのせいだったようです＾＾；
でもそこでぎもん！
加熱したらアブシジン酸なくなるはずじゃ＞。＜？
調べましたら☆
するそうです、、
上のリンクは引用文文献が不明だったので
信用できるかはわかりませんが、、
確かに糠のケーキ（炊飯器で作った☆）の温度では
失活できていなくて胸焼けかなと、。
今回ヒマワリの種は殻ごと炒りましたが
中の食べる部分まで２００℃に達していないような＞。＜？
サラダにこんな少しで胸焼けでしたなの＠０＠
時間があるとき
中身を出して中身をちゃんと加熱してみます＾＾
またね＾＾／☆
体力消耗＞。＜。
今日はだめだめの１日。。；ー；。