寒いけど冷やしうどんにしました。
きしめんが好きなので麺はきしめん。
そしてポン酢が大好きな私はポン酢つゆを作りましたとさ(・∀・)
【材料】
うどん・・二束
卵・・1個
ネギ・・お好み
★水・・適当
★ポン酢・・水の四分の一
★ごま油・・小さじ1を超えない範囲で
【作り方】
①★を併せてつゆを作っておく、この時期に勇気があるなら冷蔵庫で冷やしてみよう
②うどんゆでる
③ネギ切る
④大根おろす
⑤温泉卵・・卵のとがった方の先端を割る、耐熱容器に卵とかぶるくらいの水を入れ、先端から飛び出した白身の透明部分が消え完全に白くなったらＯＫ
レンチン時間は最初に2分レンチン（６００ｗ）、足りなければ小刻みに10秒単位でレンチンを繰り返す。
【大吉がでるまでクジを引き続けた、あの頃の気持ちを、どうか思い出して欲しい】
⑥合体させて完成
【感想】
・・・・・・
美味しいものに言葉はいらない・・ですよね！？
手抜きじゃありませんよ！決してね！
では夜勤～急がなきゃ！(;°皿°)