やんやんやや~ん八木山の~~~♪
前回書いてからずいぶん期間が空いてしまった・・・・・
世の中なかなかウマイこと行かんモンですな![]()
さ~てと、今回は八木山動物園方面に行ってきました♪
・・・といっても、実際には松ヶ丘ってトコなんスけどね。
『あかぎや』というラーメン屋さんです!
今回注文したのは辛味噌ラーメン!
赤くてツヤツヤ~~なスープが食欲をそそるっす![]()
トッピングは、シャキシャキのもやしとメンマ、チャーシュー2枚と水菜です。
一口スープを飲むと、味噌のまろやかな旨味とコクが広がり、後から辛味がじんわ~りと伝わってきます。
麺はチュルチュル~~っと滑らかに入ってくる。
ムチムチして良いっす!
チャーシューも弾力があってお肉のおいしい味が凝縮されてます。
ちょっと炙ってるのか、香ばしいカンジもアリ!!
いや~~ラーメン屋さんによっていろんな顔があっておもしろい!
ごちそうさまでした!!
八木山生協の近く、八木山ショッピングセンター(らしい)敷地内。
これぞ『2度オイシイ』??
3日ぶりくらいにラーメン屋さん行ってきました♪
今回は、名取は上余田にある『いぶし』。国道4号線バイパスのK’sデンキのお向かいさんです![]()
内装は古民家風。カウンター・テーブル・座敷もあります。
ワタクシのお好みは『いぶし中華そば』!コレ、イイんです![]()
このお店にはレギュラーネニューに加えて月替わり麺というのもあるらしいです。
月イチで楽しめますね♪
てか、お昼は2時を過ぎているのにお客さんがけっこう入ってるんスよ!
なのにお店の人は1人きり。
調理したり会計したり大変なのに、靴を揃える心遣い![]()
気持ちイイですよね![]()
さて、いぶし中華そばですが・・・・・
スープは魚介と鶏(かな?)のバランスが取れて、ダシ本来の味を楽しめるようになってます。
麺は中細ストレート。ツルツル入りますよ♪
味玉はトロトロのプルップル♪
そして一番の目玉はチャーシュー!!
トロトロチャーシューと弾力チャーシューの2種類なんです!!!
これトロトロ。そして・・・
これが歯ごたえ弾力チャーシュー。
是非お試しあれ!!
魚粉にギャフン!
春になったとはいえ、やっぱり夜はまだまだ冷えますねぇ・・・
そんな時には、あったか~いラーメン!!
今日は青葉区中央の『龍麺』です。
イービーンズのそば、ビルの地下にあります。
こじんまりとしてアットホームなカンジのお店です。
本棚があり、コミックがズラリ!
メニューは、醤油の黒、白湯醤油の白、味噌の赤、そして塩。
さらに、背脂モード(とん)・魚粉モード(ぶし)・両方いっぺんの3種類から選べるようです。
今回は『とん塩ぶし』を注文。
豚の背脂のコクと、魚粉の香りがたまらんっす![]()
中細ちぢれ麺。スープを絡ませチュルチュル進むよ♪
チャーシュー!ぶ厚いし、ホロホロとほぐれてやらかいっすよ![]()
種類が多いのでまた行きたいラーメン屋さんです♪














