仙台ラーメン連合隊
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やんやんやや~ん八木山の~~~♪

前回書いてからずいぶん期間が空いてしまった・・・・・


世の中なかなかウマイこと行かんモンですなショック!


さ~てと、今回は八木山動物園方面に行ってきました♪


・・・といっても、実際には松ヶ丘ってトコなんスけどね。


『あかぎや』というラーメン屋さんです!


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今回注文したのは辛味噌ラーメン!



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赤くてツヤツヤ~~なスープが食欲をそそるっすグッド!


トッピングは、シャキシャキのもやしとメンマ、チャーシュー2枚と水菜です。


一口スープを飲むと、味噌のまろやかな旨味とコクが広がり、後から辛味がじんわ~りと伝わってきます。



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麺はチュルチュル~~っと滑らかに入ってくる。


ムチムチして良いっす!


チャーシューも弾力があってお肉のおいしい味が凝縮されてます。


ちょっと炙ってるのか、香ばしいカンジもアリ!!


いや~~ラーメン屋さんによっていろんな顔があっておもしろい!


ごちそうさまでした!!


八木山生協の近く、八木山ショッピングセンター(らしい)敷地内。

これぞ『2度オイシイ』??

3日ぶりくらいにラーメン屋さん行ってきました♪


今回は、名取は上余田にある『いぶし』。国道4号線バイパスのK’sデンキのお向かいさんですチョキ



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内装は古民家風。カウンター・テーブル・座敷もあります。



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ワタクシのお好みは『いぶし中華そば』!コレ、イイんですグッド!


このお店にはレギュラーネニューに加えて月替わり麺というのもあるらしいです。


月イチで楽しめますね♪



仙台ラーメン連合隊    仙台ラーメン連合隊

てか、お昼は2時を過ぎているのにお客さんがけっこう入ってるんスよ!


なのにお店の人は1人きり。


調理したり会計したり大変なのに、靴を揃える心遣い!!


気持ちイイですよねアップ


さて、いぶし中華そばですが・・・・・



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スープは魚介と鶏(かな?)のバランスが取れて、ダシ本来の味を楽しめるようになってます。



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麺は中細ストレート。ツルツル入りますよ♪



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味玉はトロトロのプルップル♪


そして一番の目玉はチャーシュー!!


トロトロチャーシューと弾力チャーシューの2種類なんです!!!



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これトロトロ。そして・・・



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これが歯ごたえ弾力チャーシュー。


是非お試しあれ!!

魚粉にギャフン!

春になったとはいえ、やっぱり夜はまだまだ冷えますねぇ・・・


そんな時には、あったか~いラーメン!!


今日は青葉区中央の『龍麺』です。



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イービーンズのそば、ビルの地下にあります。


こじんまりとしてアットホームなカンジのお店です。


本棚があり、コミックがズラリ!


メニューは、醤油の黒、白湯醤油の白、味噌の赤、そして塩。


さらに、背脂モード(とん)・魚粉モード(ぶし)・両方いっぺんの3種類から選べるようです。


今回は『とん塩ぶし』を注文。



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豚の背脂のコクと、魚粉の香りがたまらんっすグッド!



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中細ちぢれ麺。スープを絡ませチュルチュル進むよ♪



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チャーシュー!ぶ厚いし、ホロホロとほぐれてやらかいっすよチョキ


種類が多いのでまた行きたいラーメン屋さんです♪