幌の装着は加工が必用です。
ヒンジはトラックパーツのアオリ用がアルミ、ステンレス、メッキ鋼材とかくしゅあって選び放題です。

関東にはオートバックスのようなトラックのカスタムショップがあるので実物もみれますが、通販にも

多数の商品があります。
取っ手は汎用の取っ手をホームセンターや通販で。

屋根の骨は色々試すしかないと考えます。