ディナーメニュー第②弾です
ちなみにこちらも昨晩の内容です
Menu primavera (￥10500）
前菜
長万部産ホッキ貝
ポロネギとハーブのサラダ
魚料理
甘鯛の鱗焼き
ウイキョウの蒸し煮と浅利のスープ
パスタ
ポレンタを詰めたアニョロッティ
ウサギとそら豆のストラコット
メイン
シャラン産 鴨のロースト
マンゴーのフリットコーヒーフォアグラ
チーズ
自家製冷たいチーズフォンデュ
デザート
カンノンチーノ
ミルクのジェラートにルバーブのジャム
コーヒー
フルコースです
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