いよいよ中華そばを食べる時がきた！
前回投稿の時に息子に話したところ
次男はあまり
気乗りがしないようなので
タイミングがなかった。
そしてわたしも
忘れてしまっていた (^_^;)
そんな時、次男が修学旅行に
行くことになり
そして昨日から留守になった。
わたしは長男と2人だけの夕飯を
カンタンに済ませたいなぁ
と考えていた。
すると降りてきました。
「あ、そういやブログでラーメン、
いや中華そばの記事書いたなぁ」
と思い出したのだ⇓
よし、今こそ実食のチャンス！
自転車を走らせ
あの店に買いに行く。
24時間開いているので
必ず買えるハズだ！
店に到着した。
そして全開で営業中＼(^o^)／
うーん…と悩んだあげく
定番の『煮干しとんこつ』と
変わりダネの『つけそば』を
冷凍庫から取り出し袋に入れた。
お金をどこで払うのか
ちょっと戸惑ったが、
郵便受けのようなポストを見つけて
千円札2枚を投函した。
そそくさと帰宅し調理開始。
スープは湯煎で10分茹でる。
麺は、中華そばが1分半
つけそばは9分となっていたので
先に長男の中華そばを
作ることにした。
ちなみに中華そばには
半チャーハンが付いており
説明書には記載が無かったが
レンジでチンしました(^o^)v
スープの湯煎が10分を超えたので、
別鍋で沸騰したお湯の中に麺を投入。
しかし、まだ凍っていたので
お湯の中で箸を使い丁寧にほぐした。
チャーシューもレンジでチンして
スタンバイOK。
麺がほぐれたら
湯煎のスープの封を切り、
ラーメン丼に移しておく。
程なくして麺が茹で上がったので
湯切りをしてスープの中に投入し
箸で麺をならし整える。
付属のチャーシューと
作っておいたゆで玉子
そしてネギをトッピングして完成！
チャーハンを形よく盛り付けたら
煮干しとんこつ中華そばと
半チャーハンのセット完成だ！！
これは長男に食べてもらった。
あ、ラーメン丼は
100円ショップDAISOで
150円でした…。
DAISO大活躍です(о´∀`о)
次につけそばの麺を茹でていく。
これも凍っており
太麺なのでなかなかほぐれなかったが
ちょっと時間をおいて
ゆっくり丁寧にほぐしていった。
茹で時間が長いので
お湯が蒸発して減っていく。
適当に差し水などしながら
茹でていく。
タイマーで9分経ったところで
1本食べてみたが
凍っていたせいかまだ硬い。
それからさらに2分くらい茹でて
ようやく程よい茹で上がりになった。
こちらは湯切りして
水でぬめりを落とし締めていく。
そしてスープは別にして完成。
やっと食べれる〜^_^
つけそばには半チャーハンは
付いておらず、
ちょっとお高いかな？と思ったが、
太麺でボリュームもあって
食べごたえあり。
スープはとんこつベースだが
煮干しも荒々しく
ガツンと主張してくる。
このスープに水っぽさは全くない。
これなら1000円もうなずける。
中華そばもウマい！と言って
長男は食べていた。
味変でレモンひとしぼりを
したかったな〜と思ったが、
それがなくても
あと引く美味さでした(^q^)
今回は自販機で購入だったが
お店もあるようなので
今度また味わってみたい。
ごちそうさまでした！