発酵中

宇都宮の味噌屋の

大和屋商店で

麹一キロ購入

ちょっとだけ

高級な塩と

美味しい水で

自家製塩麹

去年末から我が家も

塩麹ブーム

あらゆるものに

入れてます

すぐなくなるので

今回は

たくさん

作ってます。