こんばんは
きゅうりに続いて、ゴーヤがもうすぐ収穫できそうです。
数年前にいただいた白ゴーヤが美味しかったので栽培を始めました。
3年目です。
緑のゴーヤは苦手ですが、こちらの白ゴーヤは苦みも少なく、食べられます。
昨年はほぼこの方法で食しました。
ゴーヤのシーチキン和え
①ゴーヤを半分に切って種を取る
②2〜3ミリに薄く切る
③お湯を沸かして②を3分ほど茹でる
④冷ました③とシーチキンを混ぜぽん酢で味つけして出来上がり
簡単にできますのであと一品という時にもすぐにできます。
緑のゴーヤでもできるようです。
議決権行使し、抽選で当たったようです。メールで届きました。
500円分引き換えます。
ではでは