プレーンロール / ムク
1200円

針中野のカフェ"こぽこぽ"(今年2月で休業)の姉妹店として
谷町6丁目に2009年7月オープンされたスイーツショップムクさん。1周年を迎えられました。
甘さひかえめ、添加物を使わずシンプル。"素朴で素直なお菓子"作りをされています。

こぽこぽさんでも人気だったロールケーキは定番且つ看板商品でもあります。
こちらはシンプルなプレーンロール。MUKUの焼印付きです。

生地はキメ細やかでもっちりやわらか、ややしっとりでスフレタイプ。
たまごの自然なお味がしっかり。甘さはひかえめですがとてもまろやかです。

クリームはややかためですが口どけ良くキメ細やか。
コク甘さ、乳脂肪感が強めでもったりさも。お味は濃い牛乳味。

ナチュラルでできたて感のあるロールさま。
もっちり生地と重めクリームでしっかり食べごたえのある1本です。

MUKU >>HP　食べログ
大阪府大阪市中央区安堂寺町1-3-13 >>map
10:00～20:00　定休日：火曜日第1・3月曜日

プレーンロール / MUKU