【白子の天ぷら】

白子の天ぷら

仕事が忙しく、久しぶりの投稿…

冷蔵庫に白子が入ってたので

嫁に使われる前にそっこーで天ぷらにw

材料

・白子(鱈きく)

・大葉  1枚

・天ぷら粉

作り方

①ペーパーで白子の水分を拭き取る。天ぷら粉を水で溶く。

②天ぷら粉にくぐして色よく揚げる。

③綺麗に盛り付ける。

本日のお酒

山形県のお酒

純米酒  黄金澤

久しぶりの連休なので

めっちゃ飲みました😋