新鮮なイカを

私の事を知っている人も知らない人もおばんでございます


いつもアクセス ペタありがとうございます


さて今日は
夜勤明けですが
家でどうしてもつくりたいものがあったので
昼に買い物に行ってきました






もう さばいてしまったものですが

刺身用のイカです

ゴロ(はらわた)を取って
イカの塩辛を作りました






ちょっと ゴロが足りない感じですが

できました

このまま 2 3日冷蔵庫でねかせます
あっ 一日2回 まぜないと


出来上がりが楽しみです





直香