ドラゴンレッドのポテトサラダ

こんばんは♫

この週末は、良いお天気でしたね。

昨日はお散歩がてら、

地場産品を買える近くの農協に行きました。

そこで、ドラゴンレッドという

じゃがいもに初めて出会いました！

レッドというだけあって、

さつまいものように赤いですよね。

このドラゴンレッド、皮をむくと

こんな感じです！

そして、このドラゴンレッドを

旦那様のお弁当のおかずのポテトサラダに

変身させました。

さすがに、初めてピンク色のポテトサラダを

作りました。

このドラゴンレッド、

普通のじゃがいもよりも

甘めな感じがします。

お店で試食させてもらったときだけでなく、

ポテトサラダの味つけをしている際に

改めて感じました。

みなさんもドラゴンレッドに出会ったら、

ぜひ手にとってみてください。

そして、ドラゴンレッドを

おいしく料理できた際は、

ぜひぜひそのレシピを教えてください☆彡