今日のショッキングな出来事
指輪なくしちゃいました
気付いた時には。。。
心あたりの場所があるんですが
気づいて見に行った時にはもうなかった
誰かが落し物として届けてくれたのか。。
それとも。。。
あったらいいなぁ～
なくなっててもショックだけど、
私がなくしたであろう物をしてる怪しげな人にだけは見なくて済みますように(；一_一)～
日本フが優しい人であふれていますように
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野沢菜プリッツ★
ピリリとしたワサビのようなブラックペッパーのような刺激
ベーコンが入ってそうな味わいがありました
ってあれっ！？
これじゃ野沢菜かどうかは？？？
な感じでした
でもトマトプリッツ好きな人はきっと好き★
今日はスーパーにて秋の味覚をGETしてきました
しかも破格の値段で！
何をゲットしたかといいますと、栗です♪
ちょっと先どりな感じで↑
大ぶりの栗がネットにいっぱいで
なんと
１９８円！
GETするしかないお値段です
もう秋って感じですネ(*^。^*)
ってことで早速調理♪
栗ご飯とか渋皮煮とかあるけどやっぱりシンプルに茹で栗♪
前もって水に浸して～とか塩入れて～とかコツ的なものもあるけど
とりあえずまっ茹でましょ
栗の大きさにもよりますが、３０分くらい茹でてそこからは様子見で
ということで♪
あんまり難しく考えなくても素材のおいしさが頑張ってくれます♪
でもでも、１つだけ忘れちゃいけないのが
茹でた後、すぐにザルにあげたりせずに
茹で汁に付けたまま、自然に温度が下がるまで待つこと
そうすることでパサつかず、しっとりした栗に仕上がります♪
（もちろんホクホク系がいい人は、少し早めにあげてOKです(^^) ）
そんな記事を書きながら
ただいま栗茹で中
って写真は茹で始めたばかりの物
茹でてるとお湯が褐色になってゆきます！
家の鍋の大きさでは一気に茹でられず、
とりあえず２／３くらい茹でてます(^^)/
ぐつぐつ～
おいしくできるかなぁ～