前回お知らせした通り
手作りアイスを作っています。
毎日作って
風呂上がりの９時半頃に食べています。
いろいろ工夫をしたら
なんと！
市販品の練乳アイスクリームに近い！
レシピをお教えしましょう。
私は食べ過ぎ防止で250ccで作っています。
(それでもかなり多いです🤣)
①250ccの牛乳と砂糖大お好み量(私は大さじ２)をどんぶりに入れて、かき混ぜ、フタかラップをしてレンジ600ワットで６分。
注意
牛乳は、チンでかなりブクブク溢れるので
あえて大きめのどんぶりを使用しています。
②取り出してから、練乳少々とバニラエッセンスを入れて混ぜる。
③粗熱がとれたら冷凍庫で３時間以上凍らす。
④食べるときに、少し室内で溶かして、崩してお皿に盛ってたべる。
何度もかき混ぜなくても、大丈夫。
かえって、しいい感じに出来上がります。
ああ、何十年と
アイスクリームを買い続けてきましたが
こんなに簡単に
大好きな練乳アイスクリームが
作れるなんて。
牛乳代金の50円程度しかかかりません。
作っただけしか食べれません。
爆買いしてつい全部食べていたのが
アホでした。
幸せな私です。