１月（２）

　ミートソーススパゲッティ、野菜スティック、ベーコンとカイワレ大根のスープ

週末ごはん。
冷凍保存していた手作りミートソースを消費

　大盛です

野菜スティックは茅乃舎の焼にんにく味噌につけて食べました。おいしい～

　鶏ささみの梅シソ蒸し、厚揚げの味噌炒め、キャベツのナムル風、ゆず大根、卵スープ

　焼野菜の黒酢漬け　＆　レンジでチンのパエリア

馬場香織さんのレシピなのですが、美味しくて1週間に2度も作りました

こちらはお手軽＆手抜き

野菜炒め＋鶏むね肉、明太マヨのポテトサラダ、笹かま（チーズ＆ずんだ）、お味噌汁

おいしそうなドイツパンを見つけたので、週末の朝食に食べました

ヴァイツェンミッシュブロートというパンです。
ライ麦＆小麦のパンですが小麦粉の配合が多めとのこと。
ライ麦100％も好きですが、それよりも柔らかくて割と食べやすいです。

こちらは＋キャラウェイシードというスパイスが練りこんであるタイプでクセの強めな味ですが、試食させてもらったら私は好きな味だったので初購入

　正直初めて聞いたスパイスだったけど、ドイツ料理とかではよく使われるみたい。見た目はクミンシードと似ています。味は爽やかで少し甘い感じかな。

1.5ｃｍくらいにスライスして、クリームチーズ＆生ハムで食べました

翌日はクリームチーズとハチミツたっぷりで

ライ麦パンは、噛めば噛むほど美味しいです

夜ご飯の記録 と ドイツパン

夜ご飯の記録とドイツパン