お正月気分がなかなか抜けず、ご飯をちゃんと作る気持ちが下降気味だったこの頃。
最近やっと戻ってきて、お弁当も準備できるようになりました

あと、オーブンレンジをついに買い換えました

ずっと言っていたのでやっとやっとです

東芝の石窯ドームのオーブンにしたので、パン作りをもっと楽しめそうでうれしいです

さっそく焼いてます

去年から始めたパン作り、たまにしか焼けないけど続いています。
1月の夜ご飯 
鶏むね肉の甘酢炒め、厚揚げチーズ、大根の葉とジャコのふりかけ、人参しりしり、お味噌汁
昨日の晩御飯です

柚子をいくつかいただいたので、甘酢にゆず果汁をプラスしました

にら・もやしのスタミナ炒め(半熟卵のせ)、山芋と豆腐の和風グラタン、白菜と塩昆布の和え物、お味噌汁
焼き魚(赤魚の干物)、山芋とおかかの炒め物、、白菜と塩昆布の和え物、お味噌汁
レバニラ(お惣菜)、白菜のサラダ、納豆、スモーク笹かまぼこ(ワサビチーズ、サラミ、チーズ)、お味噌汁
お正月気分が抜けてないときの手抜きメニューです

豚の生姜焼き、豆腐のグラタン風、さつま揚げ、白菜の漬物、お味噌汁
これは去年のかな。
3連休、公園に寄ったら菜の花が咲いていました。
春のお花ですよね?今年の冬は暖かいから早く咲いちゃったのかな

夕方だったので暗いですが、雲のない快晴と夕日と菜の花、とってもキレイだった~

やっぱ冬の空が一番すきだな~

菜の花にフォーカスしたバージョン↓


