遅いですがクリスマスの夜ごはんです
仕事から帰って急いでつくっていたら、旦那から残業になると連絡が
なのでゆっくり準備できました。
といっても簡単なものばかりですが私なりに頑張りました
21時半くらいからの夕ご飯になりました
私→パン 旦那→白米 です
北欧の家庭料理っぽいミートボールをイメージしてます
生ハムとカイワレの前菜
かいわれ大根とパプリカを生ハムで巻いただけ。上にオリーブオイル＆こしょう＆パセリ。 トマトのスープ
じっくり炒めた玉ねぎと人参、トマトをミキサーで混ぜて、牛乳・コンソメ・塩こしょう。上に生クリームとパセリ。 エビとアボカドのグラタン
混ぜてチーズをのせて焼いただけ。味付けはマヨネーズ・お醤油・塩コショウ。 ミートボールとマッシュポテト
ソースはこの前IKEAで買ってきたものを使用。ジャムは無しです。
パーティー感のないメイン料理ですが、食べたかったものなので満足です チーズケーキ
炊飯器でつくった超簡単なものです。1晩おいたのでしっとりしていて
美味しかったです。
こんな感じでした
旦那が、「花屋がもう閉まってて、花買えなかったんだ。ごめんね！」と。
私たちの結婚（入籍）記念日でもあるので
あっという間の2年間だったな～
翌日の朝ごはん
・パン①クリームチーズ＆生ハム・カイワレ
・パン②前日残ったミートボールのソース＆パセリ
・りんごとヨーグルト（シナモンふりました）
・カフェオレ
パンはライ麦パンです
