天気が悪かった土曜日、パン作りしました
初めてのバターロールです。
へたくそですが記録しておきます
1次発酵後、バターロールの成形。
初めてなのでなかなか難しい・・
上手くできなかったけど、なんとか形にはなったか。最近買い換えた炊飯器についている発酵機能を使いました
そのまま、室温で2次発酵。
溶いた卵をぬりぬり。ハケがないのでスプーンで。。
卵をぬったらオーブンへ
焼いたらくっついたｗ
そして不細工
でもかわいらしくも見えました
オーブンが小さいんだよなぁ・・。その日の1人ランチに
ウインナー＆キャベツをベースに、①シソ②たまご焼き③赤パプリカの3種類。
ちょっと食べすぎた。
自分で食べる分だしね、初めてにしては上出来～こちらはまた別の日に作ったイングリッシュマフィン。
平らな形になるように、生地の上に天板を載せて焼くのですが、天板2枚もないからグラタン皿を2枚並べて焼いてみたんだけど、大失敗した
思ってたのと違うものだったし、形もヘタクソな代物だったけど、頑張ったので良しとします。
また作ってみよう。
ブルーベリージャム＆バターと、キャベツ＆ウインナーをサンドして
なんかウインナーばっかりだ
