シナモンロール★

基本のパンしか作っていなかったのですが、
手ごねのコツをつかんできたような気がしたので、週末違うパンに挑戦してみました

パン生地は基本のものと同じなので、
一次発酵までは同じ工程です

生地をのばして、シナモン、グラニュー糖、レーズンを入れて海苔巻きみたいにクルクル。
クルクルしたのを切って、並べます。

いびつ
このまま二次発酵。



発酵後



オーブンで焼いた後、アイシングをかけて
できあがり



レーズンがぎっしりで美味しかった
初めて作ったわりには良くできて満足です