先日彼の誕生日でした。
平日でしたが何作ろうかな～と考えて、前日の夜にビーフシチューを作っておきました。
当日は温めなおすだけでいいから楽ちん～(°∀°)b
ビーフシチュー、ホタテとサーモンとタコのカルパッチョ、 枝豆
引き続き、ワイングラスありませんのでシャンパングラスです。しばらく買う気ありません(;^_^A
サラダ作ろうかなとも思ったけど、彼の好物なので枝豆にしました。
食後にカットケーキ
で小さなお祝い。ハインツのデミグラスソース缶を使いましたが、その裏に書いてあったレシピを参考にして作りました。→ ハインツの基本のビーフシチューの作り方
国産牛が高いのでオージービーフにしましたが、ちゃんと下処理したらおいしくできました。固くなるかな～と心配でしたが、柔らかくできて良かったです。
最初に強火で焼き付けて、煮込むときは弱火にして、火加減も注意したのが良かったのかも。
初めて作った割には、うまくできたんではないかと。
ローリエも入れました。
2時間くらい弱火→余熱で放置→冷蔵庫で一晩おきました。
たくさんできたけど、完食でした(´∀｀)
両家顔合わせの日程も決まりました。
結婚式をするホテルで、結納なしの食事会をすることにしました。
双方の両親に式場の案内もしてくれるとのことだったので、いいかなと。
実際の式の前に、披露宴会場と挙式場所も見てもらえるいい機会♪
あと、ドレスの試着も同じ日に入れて母に見てもらうことにしました。
遠方なのでなかなか一緒に選びにいけないけど、この機会に。
彼のご両親は、食事会は是非私の実家がある方で、と言ってくれたのですが、
いろいろと都合がいいので東京で全部しちゃうことにしました。
なんだかいろいろなことがあっという間だな～
きっと、あっという間に結婚式だなー(*_*)
準備間に合うかコワイ！
