我が家にとって
今年から
「ぬか漬け記念日」
と なりました
体調を崩して
食欲減退
の母の「美味しい漬け物
があったら
ご飯が進むかも
」という一言から
10年ぶりに
ぬか漬けを
始めました
6日後…
ぬかが
イイ香りに
なってきたので
キュウリを漬けました
翌朝
朝食に出したら…
「
」(母)嬉しかったです
今夏は
我が家の庭で
採れたキュウリを
ぬか漬けに
したいと思います
朝晩
ぬか床に
手を入れていると
なんだか
とても癒されます
以前
陶芸に通っていた時
なにも作らず
「ただ、土をこねる」
だけの日がありました
頭が空っぽになり
気持ちが落ち着く
ことを
今回
ぬかに触れて
思い出しました
明日は
カブを漬けます
母も
朝食が楽しみ
と
笑顔と食欲が出て
嬉しいです
