牛乳、飲んでますか。
突然なんですかと笑
最近、冬休みや年末年始にかけて牛乳の消費量が減るからって内閣府とかが飲んでPRみたいなのやっているような気がして書いておきます。
…内閣……で、やってるのかな？
あまりそちらの情報に対して明るくないため、最近じゃないぞ！ってことであればごめんなさい。まあともかく、牛乳を飲む大臣を見掛けたわけでございます。
これ、北海道だとコロナ禍とかに道知事が飲んでいたり、どこの界隈だったかは失念しましたが牛乳飲むリレーみたいなのもあったなと懐かしい感じです。全国でもこんな動きあったんでしたっけ？
北海道の生乳生産量は、たしか全国の半数以上を占めていたと思いますが、最近思うのは「意外と道外でも生産しているんですね」って笑
もう90%とか大半が北海道で作られているとか思っていたので、案外道外の牛屋さんもいるんだなと言う捻くれた感想です笑
あと、もう一つ最近知った事がありまして。
牛乳って濃度が規定以下だと乳飲料とかって低脂肪乳よりももっともっと薄い飲み物になることは知られていると思っていますが、牛乳自体も加熱して飲用として販売されているアレが牛乳なのであって、加熱やら成分調整やらする前は「生乳」って言うんですってね。
生乳って言われて牛乳だとわかりますが、違いは何って考えたことありませんでした。
豆知識ですね（？）
牛乳の消費拡大と言えば、コロナ禍の学校が休みになってしまって給食で牛乳が消費される量が減ってしまった時期が記憶に鮮明ですが、当時、私も個人で消費できる量に限りはあれど何か協力の一端になれれば良いなと2Lの牛乳を6本買ってきたことがありました。近所のお店をハシゴして入手し得るだけの道内産牛乳を集めて飲み比べました。結構味違うんですよ。いえ、牛乳ってその農家さんごとでも違いますし、季節や牛の体調や何やかんやでも違ってくるんで結構面白いですよ。
これ地味に楽しかった…☺️
けどそもそも牛乳って「そう言えば毎年の年末年始消費消費言ってるな」って商品だと思いませんか？
北海道の年越しはオードブルなど豪華にご馳走！ってことが多いですが、それにも牛乳はあいませんし、年越してからのおせち料理や諸々の正月に食べがちな献立にはあまりあわないのでは？？って毎年思っています。
じゃあ加工してチーズやらバターにすればいいじゃないか！という声もあるかもしれませんが、全部が全部そうもいかないんで、現場の状況をご理解いただきたく……(__)
