―――――― プロフィール ――――――
◎食プランナー
◎唎酒師・日本学講師
※宮城県六次産業化プランナー
宮城県グリーンツーリズムアドバイザー登録
◎女子美術大学短期大学部卒業後、大手印刷会社東北事業部入社。
販売促進部にて15年間食品メーカ様に対しての企画・販促事業
に携わる。
在職中に長男出産。しかしながら当時“不夜城”と呼ばれる程、
時間的にも密度的にもハードワークだった仕事環境に限界を感じ、
長男が3歳を迎えると共に退社、フリーランスとなる。
以降は「食」をベースに、日本酒のスキルを活かしつつ活動中。
日本酒のお仕事MENU
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「日本酒」との出会い
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兄３人に囲まれた末っ子長女だったせいか、
幼稚園の頃から、父親が晩酌する時にお酌をしているような娘でした。
田舎のちっちゃい会社を兄弟で運営していた父は、とにかく毎日忙しく、
家族と一緒に夕食を囲む事は滅多になかったのですが、
（むしろ夜遅く、突然お客様を連れて帰る事が多かった。
今思えば、完全に昭和のオヤジ！対応していた我が母…偉かった！笑）
それでも時々は早めに帰宅する時もあり、
そんな日は必ず、肴と一緒に熱燗を飲み、穏やかに笑っていました。
決して酔って乱れる事がなかったというのも、大きかったと思います。
今は女性がお酌をする事に賛否両論ありますが、
そんな記憶の積み重ねがあってか、
私の中で日本酒＝【人を笑顔にする飲み物】 【幸せにする飲み物】という刷り込みがされたのだと思います。
二十歳を過ぎ、お酒が飲めるようになり、
自然に日本酒を嗜むようになったのは、もはや自然の流れでしたが、大きな転機は20代後半、フリーランスになり立ての頃です。
環境の変化に伴い、何かもっと…長く学びを深める世界が欲しいなと強く思うようになり、そこで真っ先に思いついたのが日本酒の資格でした。
以降は日本酒蔵を訪ね、醸造現場を見せて頂いたり、造り手の話しを伺ったり、
日本酒の魅力発信を通じ地域活性に貢献できれば…と活動を継続しています。
自己紹介
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4人兄妹の末っ子長女。
兄３人に囲まれて育ったせいか、
男まさりな性格だと思います。
小さな頃から日々のごはんやTVのチャンネル争い…
毎日が戦いの連続でした（笑）
ボ～っとしていると 横取りされるので…
中高は部活のバスケ一筋！！
集中するとまわりが見えなくなる性格のため、
授業後の全体練習の他に朝練・昼練・夜練を自分に課し、
当時女子では珍しかったワンハンドシュートをひたすら練習しまくってました。
これが ワンハンドシュート★★★
イメージとしては「スラムダンク」の桜木花道が練習してたヤツです(^^)
左手は添えるだけ…………
泣きましたよ あの映画 。もう号泣…💦
例の「阿波踊り」の歌で例えるなら、間違いなく【踊る方】です（笑）
20代後半からオフロードバイクにはまり、
定期的にエンデューロ（オフロードバイクで、山道や林道等未塗装の周回コースを走る耐久草レース）にも出場していました。
※20代後半から30代半ば 女子チームでエンディーロー遠征していた時期。
女子で出る人も少なく…いつもビリの方でしたが…（笑）
出産・子育てで長く離れましたが、
数年前 ご縁がありオフロードバイク復活！！
４時間耐久のエンデューロ 何十年ぶりかで走りました……。
私の走行時間は計１時間ぐらい…。半分泣きながら…（笑）
もはやボロボロ状態でしたが…楽しかったです。
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家族は私含め5人。
大学生の娘と、他県で独り暮らしをしている息子がいます。
このブログでは日々のお仕事や日本酒活動で出会った
美味しいお酒や居酒屋さんと地域の「食」、
身近な食材で簡単にできるおつまみレシピ等を
ご紹介していますので、どうぞ宜しく
お付き合いください(^^)
