七戸からの帰り。

南郷の道の駅で、青梅を発見!


そうかぁそんな季節かぁ[みんな:01]


しかも安かった!


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綺麗でしょ~[みんな:02][みんな:03]

これはカリカリ梅にする小梅。
焼酎と塩でガシガシ揉んだあとのしっとり小梅ちゃん。
カリカリ梅は今回初挑戦なんだ[みんな:04]
カリカリのコツは、卵の殻を細かく砕いて一緒につけとくんだそうだ。
ほんとは2日くらい天日干しするらしいんだが面倒なのでレンジで(笑)
中の薄皮はちゃんととりました!

塩味でも美味しいけど、紫蘇売ってたから一緒に乗っけて置いとくことに。
美味しいカリカリ梅になってね~[みんな:05]


そしてレギュラーサイズの梅ちゃんはこう。
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右が酢を入れた梅サワー。
左は梅シロップ。


どちらも薄めて飲むと美味しい!はず。
なんせ初めて作るもんで(笑)

この時期しかない青梅。

なんだかいいなあ[みんな:06]



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素泊まりで予約したけど650円で朝ごはんつけられた。


基本和食選ぶんだけど、今回は気分で洋定食。
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古いホテルだから期待してなかったんだけど、卵もベーコンもトーストのパンも美味しい[みんな:01][みんな:02]


失礼だけど嬉しい驚きでした(笑)



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盛岡から八戸までは2時間くらいかかるのね[みんな:01]


今夜の宿はめっちゃ飲屋街のど真ん中(笑)
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どっかの店のカラオケの声が響き渡っています(笑)


ETCだと高速料金だいぶ安くなるのね!
ありがたい[みんな:02]



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