たまに は洋風に…いつも鹿やら魚やらワイルドすぎるわたくしですが…今朝は洋風なあさごはん(笑)腹八分だな~あとひといきいきたいとこをぐっとがまん(笑) さて今朝の盛岡は雪がちらちらまってるね午前中に打ち合わせとリハをすませて15時から淼『やっぺし』ランスルーまではイメージがわかないダメなあ~た~し~
鹿肉パラダイス昨日はハヤシライスで洋風だったから今日はすき焼き風に煮てみましたえのきと白菜が鹿のあっさりさをカバーしてこれまたうまし今回は肉だけを別に煮込んだから柔らかく仕上がりましたの出したとたん売れたので写真は撮り忘れました明日からまたお仕事だにゃ~
冬の味覚昨日てにいれたケモじゃのあいつ生きてるんだぜ凞熱いお湯にぶっこみまして…即死じゃないからね~死にゆく様を見せつけられました切なくなっちゃったけど…うますぎでした味噌素敵すぎるコク身もみっちりつまってて甘くてジューシー一杯480円片桐鮮魚店で購入いたしました釜石産の毛がにでございます 切り分け方もゆで方もお店のお兄さんが丁寧に教えてくれたから、人生初の活毛がには無事クリアいたしましたそして今時期まわってくるのが『鹿』今日はハヤシライスのルゥであらかじめ下茹でしたからか、あっさり臭みの無いお肉に仕上がりましたうまうま幸せです溿