なんだか毎日バタバタしていて、お久しぶりになりましたが、更新させて頂きます(^-^)/
本日はシマヘイで扱う商品について知って頂けたらなと思い、紹介させてもらいます。
まず使用している鶏肉ですが、《広島県産のハーブ鶏》で餌にオレガノ等のハーブと穀物を使用し抗生物質を、ほとんど与えていません。その為、鶏独特のクセや臭みがなくしっとりしています。
こちらの鶏肉を使った燻製商品、多数あるのですが今日は一つ紹介させてもらいます(^ ^)
こちら《かしわトロ》です！
鶏の首の付け根の部分で一羽から2個しか取れない希少部位です。
入荷が難しくいつもあるわけではないのですが、とっても旨味がつまっていて、脂も乗ってジューシーです！
お酒にもご飯にも合うのでとてもオススメです(^ ^)
それ以外の商品もまた次回させて頂きます♪