かしわトロ | 煙に包まれて…

煙に包まれて…

広島市安佐南区大塚にひっそりと佇む燻製屋、シマヘイです。

広島市安佐南区大塚の燻製シマヘイです。

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こちらは「かしわトロ」の燻製です。
この部位は旨味が凝縮されて、脂ものっているので、しっかりした味わいで美味しいですよ(^ ^)

きっと、ビールが進みます( ´ ▽ ` )ノ