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五代目社長のブログ. 三重の酢造り 山二造酢

創業明治二十年の三重県にある酢蔵・山二造酢株式会社 代表取締役社長のブログです。

弊社は数年前から農産物の六次化受託加工に取り組んでいて

全国各地からの農家さんのご依頼でいろんな農産物をお酢や飲む酢、ドレッシングに加工しています。

 

特にお酢、飲む酢の製造は、永年弊社で培ってきた発酵技術を駆使して、

お客様(農家さん)の好みの商品づくりをさせていただいております。

しかも手作りなので、1本1本精魂込めて作っていきます。

とても手間がかかり、時間もかかりますが、

他にはできない六次化の商品づくりを可能にします。

 

まさに「あなたの想いをカタチにします」です。

 

農産物の六次化にご興味のある方はこちらのページからお気軽にお問合せください。

https://www.yamani-vinegar.com/publics/index/39/

 

 

 

 

そんな中、今日もブルーベリーとイチゴが届きました。

 

このブルーベリーもイチゴも

これから下ごしらえをして精魂込めて発酵→熟成させていただきます!

 

 

 

 

 

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https://yamani.thebase.in/

 

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