初めて唐揚げ作りました。
土曜日、相方のおかん御一行が我が家に来ました。
姪っ子ちゃんと相方の誕生日パーティーだそうで。
私のリクエストにより、
こぶ巻き
お赤飯 を作ってきてくれ、
我が家で 唐揚げ まで作ってくれました。
それがまた上手くて美味くて。 お酒が進みました。
午前11時から午後9時頃まで滞在。
ものすごく居心地が良いと言って頂けてよかったです♪
で、用意した食材や、揚げ油が余ったので、
おかんのレシピを盗み見ていた私は、それを再現することに!!
片栗粉使って揚げました。大田区にある鳥久っていうお弁当屋さんのから揚げに近い感じ。
カレーライスと唐揚げ っていうハングリーなメニューではございましたが、
相方にも好評で良かった!!
また作ります~
