数分前まで昭和の日でした。
昭和の日には、青梅の赤塚不二夫記念館に行こうと思ってましたが、仕事の都合もあって結局、新横浜ラーメン博物館にしました。
今回入ったのは、「百福亭」といって、４月20日から期間限定のテナントです。
この店は、カップ麺を発明した安藤百福翁の生誕100年を記念して、一風堂の河原社長がプロデュースした店です。
チキンラーメンをベースにした味で、チャーシューを焦したような風味がいい感じです。実は今回が３回目。今回は昭和の日にちなんで昭和風に写真を加工してみました。
ラーメンに敬意をはらってスープを完飲しようとした瞬間、店員から席を一つずらしてくれと言われ、何とも片腹痛い気分になりました。
お一人さまは悲しい。
店に飾られてた安藤翁がカップ麺を発明した当時の写真。
…数年前、日経新聞の私の履歴書に安藤百福翁の連載がありました。カップ麺は体に悪いと言われますが、安藤翁は晩年まで、毎朝、自身の発明したカップ麺を小鉢に入れて食べてた旨、記載されてました。