エシャレット
すっかり桜の季節が終わり、初夏の風が
気持ちい季節になりました。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
先日、打合せに伺った際に
お客様のお知り合いの方から
なんと、、、
採れたてのエシャレットを頂きました
お酒のお供に最高なのでとても嬉しかったです♬
有難う御座いました❣
あまりメジャーではない
エシャレットですが
＊疲労回復☆☆☆☆
＊食物繊維☆☆☆☆（ごぼうの4倍）と
こんなにいい成分が含まれてる
スーパーフードでした
食べ方は王道の生エシャレット（お味噌付き）
美味しく頂きました
その他には、焼きや豚薄バラ巻等が
おススメだそうです。
そして、なんと
エシャレットは植え付けして栽培できると
お客様から教えてもらい
早速植え付けしてみました
収穫は8月頃との事なので、この子が
どうなるのか、、またお知らせ致します！
これから、ますます陽気も良くなり
外に出る機会も増えると思いますが
暑さ対策などの準備をしながら
楽しくお過ごしください。