店名：おとなの塩ｓｏｂａ
住所：埼玉県川口市上青木西１－１９－３４
電話：０４８－２３４－７４７９
営業：１１時～
定休：木曜日
駐車場：なし（近隣コインＰあり）
喫煙：不可
家族向き：〇（カウンター・テーブル）
行列：なし
出前：不明
持ち帰り：あり
ＨＰ：https://soba-ramenrestaurant.business.site/（Ｒ４．１２現在）
Twitter：https://twitter.com/otonanoshiosoba（Ｒ４．１２現在）
Facebook：なし（Ｒ４．１２現在）
Instagram：https://www.instagram.com/otonanoshiosoba（Ｒ４．１２現在）
訪問：２０２２．１２（平日）１１時１５分頃
西川口駅東口から徒歩２５分程の住宅街で目立たない場所にある、こちらに初訪問。店内は小ぢんまり、お洒落で清潔感良好。女性スタッフ２名で切盛り対応、先客３名・後客１名、出入口脇の券売機にて食券先購入システム。メニューは麺類・御飯物・トッピング類・一品類などが揃う、今回は「塩そば」（８点）税込９８０円を選択。麺はストレート細麺タイプ。スープは塩ベースに鶏、昆布・煮干・節系の和風出汁、貝類の出汁。具はチャーシュー・穂先メンマ・アスパラ肉巻き・カイワレ大根・ネギ・白髪ネギ・バジル・柚子。透き通ったスープは良い塩梅でサッパ、出汁もしっかりと感じられ奥深く上品、具もスープに合い美味しく大満足の一杯。自家製麺と無化調に拘り、出汁類も豊富、丁寧な仕事をしていますが９８０円は高値とも感じるのが残念。
