店名：手打そば澍泉（じゅせん）
住所：埼玉県さいたま市中央区上峰２－７－１２
営業：１１時３０分～
電話：０４８－８５２－６２４８
定休：月曜日・火曜日
駐車場：あり
喫煙：不可
家族向き：〇（テーブル・座敷）
行列：なし
持ち帰り：不明
出前：不明
ＨＰ：なし（Ｒ４．６現在）
Twitter：なし（Ｒ４．６現在）
Instagram：なし（Ｒ４．６現在）
Facebook：なし（Ｒ４．６現在）
訪問：２０２２．６（平日）１３時１５分頃
与野本町駅から徒歩２０分程で住宅街のバス通り沿いにある、こちらに初訪問。一軒家風
の店内は小ぢんまりだが清潔感及び接客良好、夫婦かな？店員２名で対応切盛りし提供までには時間を要す。メニューは、そば類・うどん類・つまみ類などが揃う、口頭注文の後会計制。今回は「せいろ」税込７００円を選択。揚げ蕎麦が提供されるのでポリポリ食べながら待つ！蕎麦は打ちたて、香り・歯切れ・喉越しも良く美味しい。つけ汁は濃い目の鰹出汁。蕎麦湯もしっかり提供あり。薬味はネギ・ワサビ。美味しくいただけました。
